Blog Kategorileri
Sandviç Kebap
Lokum gibi ızgaraladığınız etlere bir de lezzetinin geçtiği kıtırlıklar eklemeye ne dersiniz? Ayrıca bayat ekmekleri değerlendirmek için de güzel bir fırsat!
Peynirli Kabak Rulo
Yazın mangal sofranızı renklendirecek, hazırlaması hızlı ve kolay bir aperitif önerisi...
Izgara Somon Kebabı
Mangal sofranızda farklı, lezzetli ve şık bir tarif mi arıyorsunuz. Izgara somon tarifimiz tam size göre, üstelik yapımı çok kolay!
Nefis Izgara Avokado
Farklı lezzetlerle ızgara deneyimi yaşamayı sevenler için COSA Barbekü’de nefis bir tarif hazırladık.
Mangal Yapmanın Püf Noktaları-4
Mangal yaparken kullanabileceğimiz, mangal zevkinize lezzet katacak püf noktaları serimize yeni önerilerle devam ediyoruz.
Baharatlı Kaşarlı Ekmek
Kış aylarında içinizi ısıtacak, muhteşem kokulu ve lezzetli çok basit bir tarif ile karşınızdayız. Basit olduğu kadar sunumuyla sevdiklerinizi etkileyecek tarifimiz için;
Mangal Yapmanın Püf Noktaları-3
Mangal yaparken kullanabileceğimiz püf noktaları serimize yeni önerilerle devam ediyoruz.
Kirazlı Antrikot Şiş
Uzun bir aradan sonra yepyeni bir mangal tarifi vermek istiyoruz. Renkli PRTK mangallarımızda yapabileceğiniz rengarenk bir tarif; kirazla kırmızı etin mükemmel uyumunu deneyimlemek isterseniz bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.
Muzlu Rulo Krep
Tadıyla, bulunduğu her tatlıda farklı bir lezzet sunan muzlu tarifler tatlı severlerin vazgeçilmez favorisi!
Birbirinden Özel Marinasyon Sosları-2 | Barbekü, Mangal, BBQ
Yaz aylarına giriş yapıldı! Normalleşmeyle birlikte sevdiklerinizle daha çok vakit geçirip mangal yapmanın tam zamanı… Mangalda en çok yapılan ve sevilen ürünlerden tavuk ve kuzu etinde kullanabileceğiniz marinasyon sosları paylaşmak istiyoruz.
Armutlu Fındıklı Krep | Mangal, Barbekü, BBQ
Mangal keyfinden sonra ızgaranızda yapabileceğiniz, klasik tatlılara alternatif, içi armut fındık krem peynir dolgulu harika bir tatlı tarifi vermek istiyoruz.
Balzamik Sirkeli Izgara Kuşkonmaz | Barbekü, Mangal, Bbq
İlhamı Lokma‘dan aldık ve”mevsiminde güzel” diyerek, Nisan ayında tezgahlarda yer alan körpecik kuşkonmazdan vejetaryen bir tarif vermek istiyoruz.
Chimichurri Sos | Barbekü, Mangal, Bbq
Arjantin Mutfağı’nın geleneksel sosu Chimichurri ızgaralanmış yiyeceklerinizi bir üst seviyeye çıkaracak!
Akdeniz Usulü Tavuk Şiş
2021’in ilk tarif yazısıyla çoğu kişinin hedeflerinde olan bir maddeye göz kırpalım: Daha Sağlıklı Beslenmek! Hem hafif hem lezzetli hem de sizleri barbekü keyfinden mahrum etmeyecek Akdeniz Usulü Tavuk tarifi için;
Sofralarınızı Renklendirecek Bir Aperatif: Biberiyede Top Peynirle Izgara Ananas Uyumu | Barbekü, Mangal, Bbq
Klasik sofralardan sıkıldınız, sofranıza renk ve farklılık mı katmak istiyorsunuz? Aynı zamanda tatlı ve tuzlu uyumunu seviyorsanız buyurun tarifimize;
Yılbaşı Sofranızı Taçlandıracak: Susamlı Zencefilli Biftek | Barbekü, Mangal, Bbq
Yılbaşında sofranızı taçlandıracak farklı bir tarif mi arıyorsunuz?
Izgara Sebze Salatası (Vegan)
Sezon bitmeden ve tüm sebzelere taze taze erişebiliyorken vitamin deposu bir ızgara salata yapalım!
Izgara Meyve Şişleri
Mangal keyfinden sonra hafif bir tatlı iyi gider. Dondurmayla servis edeceğiniz ızgara meyve şişleri hem hafif hem sağlıklı hem de farklı mangal deneyimleri yaşayabileceğiniz bir öneri, mutlaka şans verin!
İyi biftek pişirmenin esasları
En iyi biftek dananın az hareket eden kaslarından elde edilir. Ve en iyi biftek sulu, dana lezzeti içeren, kalın ve yumuşak olan biftektir. Peki yumuşaklık nasıl artırılır ve sulu bir biftek nasıl pişirilir?
Mangalda Balık Yaparken Kullanabileceğiniz 3 Özel Sos
Sezon açılmışken birbirinden farklı lezzet tınılarına sahip 3 özel balık sosunu sizlerle paylaşmak istedik. Afiyet olsun!